Durante as festas de fim de ano, muitas vezes, fica difícil manter a rotina alimentar das crianças ou optar por escolhas saudáveis em uma ceia tão tentadora. Pensando nisso, listamos abaixo algumas dicas para tornar esse momento de confraternização ainda mais gostoso.
No cuidado com as crianças:
Normalmente a ceia acontece tarde (algo próximo a meia noite) na maioria das casas, neste sentido é importante manter os horários regulares das crianças para as refeições principais e evitar que fiquem beliscando demais durante toda a noite, sem conseguir comer adequadamente;
Negocie sempre! É importante conversar (quando em idade oportuna para a compreensão) sobre os alimentos da mesa, quais devem ser consumidos e evitados. Fique sempre atenta (o) e notifique a criança caso a negociação tenha sido burlada;
Confraternização normalmente é sinônimo de refrigerantes. Comunique a família e os responsáveis pelas bebidas que incluam na lista os sucos de fruta. De preferência torne esse item sempre presente nas listas de itens festivos;
Alguns alimentos pouco consumidos por nós no dia a dia aparecem nas ceias de fim de ano. Então, atenção a reações adversas e alergias que podem acontecer. Caso oferte algum alimento pela primeira vez ao seu filho(a) atente para sintomas alérgicos (que podem ser manifestados em até 48h após o consumo) que incluem, geralmente: irritação ao redor do lábio; placas vermelhas na pele; distensão e/ou dor abdominal; alteração na cor; consistência e freqüência das fezes. Em caso de alguma suspeita de alergia leve a criança imediatamente a emergência;
É importante reforçar que crianças menores de um ano não devem comer queijos ou itens da ceia que levaram leite de vaca e seus derivados na receita (creme de leite, leite condensado, iogurte, coalhada);
Outro ponto importante diz respeito ao engasgo. Na ceia alguns alimentos podem favorecer o engasgo devido ao seu formato mais arredondado: frutas (uva, cereja, amora e outras berries), oleaginosas (castanhas, avelã, amêndoas), azeitonas, frutas secas (uva-passa), ovo de codorna e tomate cereja. Sempre que ofertar corte-os na longitudinal, de forma a torná-lo menos redondo e minimizar riscos.
Para as Lactantes e Gestantes:
A qualidade da alimentação consumida pode influenciar a qualidade do leite materno e aumentar o risco de sintomas gastro-intestinais (azia, dor de estômago, náuseas e vômitos). Para evitar essas conseqüências opte por alimentos mais leves: saladas e cortes magros (peito) do peru. Modere nos alimentos mais gordurosos como queijos amarelos, molhos de carnes e sobremesas cremosas;
Lactantes com dietas restritas de leites e derivados devem questionar os ingredientes utilizados no preparo dos alimentos, evitar os queijos e os itens que contem leite ou outro derivado. Outros alimentos alergênicos presentes na ceia são as oleaginosas, pêssego, morango, abacaxi, etc – cuidado com o consumo. Lembre que sua alimentação pode favorecer a ocorrência de cólicas no bebê. Portanto não exagere;
Para auxiliar no controle de peso, mesmo durante as festas, é importante ter atenção ao que consome, relembrar (se possível) as orientações do nutricionista, e evitar combinações de alimentos semelhantes como arroz e farofa, adição de molhos no prato e prefira comer frutas no lugar da sobremesa;
Bebidas alcoólicas não devem ser consumidas. Opte por sucos naturais, água de coco e água;
Cuidado no consumo de embutidos (presunto, tender, bacon, lingüiça, peito de peru, lombinho, etc) que são ricos em sódio que pode promover retenção de líquido e inchaço no corpo, além de elevar a pressão arterial;
É importante comer antes de sair de casa para evitar ficar beliscando demais até o horário da ceia. Comer nos horários regulares é importante para evitar a queda da glicose do sangue, caso necessite comer antes do horário da ceia fique atenta as escolhas que fará.
A consciência sobre a quantidade e qualidade de comida consumida é de grande importância para que as ceias do fim do ano não se tornem um momento de preocupações ou de ganho de quilinhos indesejáveis. Aproveite para confraternizar e tornar essa ocasião especial e com saúde para você e toda a sua família.
Boas festas!!
Desejamos a você um 2016 repleto de realizações!!
São os votos da equipe A Mama.
